UDRUGA VINOGRADARA I VINARA NADIN
Nadin 13, 23 223 Škabrnja, Zadarska županija
Dobrodošli u Nadin, srce zadarskog zaleđa i najekološkije vinogradarsko područje Hrvatske!
Naša udruga već dugi niz godina okuplja vinogradare i vinare koji s ljubavlju uzgajaju lozu, proizvode ekološka vina i njeguju stoljetnu tradiciju ovog jedinstvenog kraja.
O NAMA
Tko smo mi?
Udruga vinogradara i vinara Nadin osnovana je s ciljem očuvanja i promicanja ekološke proizvodnje vina, te razvoja vinske kulture kroz edukaciju, suradnju i zajednički nastup proizvođača.
Naša misija:
• Promicati ekološko vinogradarstvo i održivu proizvodnju
• Poticati kvalitetu, tradiciju i inovaciju
• Organizirati kušanja, edukacije i vinske manifestacije
• Povezati lokalne proizvođače i ljubitelje vina
Naša vizija:
Očuvati Nadin kao sinonim za čisto, autentično i vrhunsko vino iz ekološke proizvodnje.
NAŠA PROIZVODNJA
Nadin se nalazi u jedinstvenoj vinogradarskoj dolini Nadinsko blato, poznatoj po plodnom tlu i idealnim klimatskim uvjetima.
Naša vina nastaju iz loze uzgojene bez pesticida i herbicida – s puno rada, sunca i ljubavi.
Glavne sorte vinove loze:
Syrah
Cabernet Sauvignon
Ugni Blanc
Merlot
Autohtone i eksperimentalne sorte
Ekološka načela koja poštujemo:
Ručna berba i obrada
Organska gnojidba i pokrovne biljke
Minimalna upotreba sumpora
Vinifikacija u malim serijama
Potpuna sljedivost svake boce
NADINSKO BLATO – TERROIR KOJI PRIČA PRIČU
Nadinsko blato je vinogradarska dolina ispod sela Nadin, mjesto gdje je priroda stvorila idealne uvjete za vinovu lozu.
Tlo bogato mineralima, puno sunca i lagani vjetar s Velebita daju vinima posebnu svježinu, strukturu i karakter.
Prvi vinogradi ovdje su zasađeni još u 19. stoljeću, a danas se Nadin s ponosom naziva „najekološkijim mjestom u Hrvatskoj“.
NAŠA VINA
Syrah Nadin
• Suho crno vino punog tijela
• Note crnog voća, papra i čokolade
• Odležano u hrastu za zaokruženi okus
Uparivanje: crveno meso, roštilj, divljač
Cabernet Sauvignon Nadin
• Bogato, elegantno vino tamne rubinske boje
• Arome trešnje, vanilije i kože
• Idealno za dugotrajno čuvanje
Uparivanje: teža jela, govedina, plavi sirevi
Ugni Blanc
• Lagano, svježe i voćno bijelo vino
• Aroma citrusa i cvjetnih nota
• Vino koje osvježava i ljeti i zimi
Uparivanje: riba, školjke, lagane salate
Cuvée „Nadinsko Sunce“ (posebna serija)
• Blend pažljivo odabranih sorata
• Pun, slojevit i izuzetno harmoničan okus
• Limitirana edicija za prave znalce
Uparivanje: svečani obroci i degustacije
KUŠANJA I DOGAĐANJA
Želite doživjeti Nadin kroz čašu vina?
Organiziramo vođena kušanja i razglede vinograda za grupe i pojedince.
Po dogovoru nudimo:
• Degustaciju 3–6 etiketa vina
• Obilazak vinograda i vinskog podruma
• Prezentaciju o povijesti Nadina i ekološkoj proizvodnji
• Kušanje domaćih sireva, maslinovog ulja i pršuta
Savršeno iskustvo za ljubitelje vina i fotografije!
O NADINU I NAŠIM VINIMA
Nadin je danas poznat kao jedan od najvažnijih ekoloških vinogradarskih centara Hrvatske.
Mnogi domaći i strani gosti prepoznali su kvalitetu i karakter vina Nadin te se svake godine vraćaju po još.
Uz vino, naši članovi proizvode i ekološko maslinovo ulje, koje savršeno upotpunjuje vinsku priču zadarskog zaleđa.
ČLANSTVO U UDRUZI
Postanite dio zajednice koja čuva i razvija vinogradarsku tradiciju Nadina!
Prednosti članstva:
• Sudjelovanje na edukacijama i radionicama
• Promocija kroz zajedničke nastupe i sajmove
• Stručna podrška pri ekološkoj certifikaciji
• Umrežavanje s restoranima, trgovinama i turističkim objektima
Za pristupnicu i informacije – obratite se Udruzi putem kontakta niže.
GDJE KUPITI NAŠA VINA
Prodaja vina izravno u Nadinu (po dogovoru)
U odabranim zadarskim restoranima i vinotekama
Narudžbe putem e-maila ili društvenih mreža
Za veće narudžbe (ugostitelji, trgovine) kontaktirajte nas izravno — dogovaramo cijene i dostavu.
KONTAKT
Adresa: Nadin 13, 23 223 Škabrnja, Zadarska županija
Telefon:
E-mail:
Radno vrijeme: po dogovoru
Posjeti i degustacije uz prethodnu najavu.
NAŠA FILOZOFIJA
„Ekologija u čaši, tradicija u svakoj kapljici.“
Naša vina nisu samo proizvod – ona su izraz zemlje, sunca i ruku koje s ljubavlju njeguju svaku lozu.
Kad kušate Nadin, kušate srce Dalmacije.
PR ČLANCI O NAMA
Ekološka proizvodnja vina i gdje ih kupiti?
Osvrt na kvalitetu vina i maslinovog ulja Nadin
