O nama
TVrtka Riba Dražin d.o.o. smještena je u Kaštel Kambelovcu, u srcu hrvatske Dalmacije. Osnovana je 2013. godine, a iza nje stoji obitelj Dražin i njihova strast prema moru, ribarstvu i dobroj hrani. Tradicija i znanje o soljenju, mariniranju i pripremi ribe prenose se s generacija – a danas su doneseni u modernu proizvodnju koja čuva autentičnost, ali zadovoljava i najviše standarde kvalitete.
Riba Dražin nastoji spojiti ono najbolje iz domaćih sirovina – Jadransko more, svježa plava riba, domaće paprike, maslinovo ulje i ostali mediteranski okusi – s predanošću ručnoj izradi, pažljivoj kontroli kvalitete i tradiciji koja vrijedi.
Naša misija & vrijednosti
- Autentičnost i tradicija – Čuvamo recepte i načine pripreme koji su ponikli iz toga da se more poštuje, da se riba tretira s pažnjom, da se okusima vrati ono što su nekada bile svakodnevne delicije Dalmatinaca.
- Kvaliteta na prvom mjestu – Svi sastojci su domaći, birani, kontrolirani. Proizvodni proces je vođen HACCP standardom kako bi se osigurala sigurnost i stalna kvaliteta proizvoda.
- Inovativnost u tradiciji – Iako su mnogi proizvodi temeljeni na starim receptima, Pepefiš je primjer inovacije: kombinacija okusa, receptura zaštićena patentom, ambalaža i pristup tržištu daju mu suvremen karakter.
- Spoj užitka i gastronomije – Proizvodi koje nudimo nisu samo hrana; oni su gastronomski doživljaj – idealni za degustaciju, predjela, restorane ili probrane trenutke uz vino i dobre prijatelje.
Pepefiš – proizvodi i jedinstvenost
Pepefiš je zaštitni proizvod tvrtke – autorska receptura Riba Dražin, patentirana u Hrvatskoj i međunarodno.
Što je Pepefiš
- Papričice – crvene, slatko‑kisele i ljute – pune se smotanim filetima slanih inćuna.
- Paprike se slažu u staklenke i prelijevaju maslinovim uljem, što daje lijep izgled, izvanredan okus i iskustvo užitka.
- Okus je slojevit: slatko, kiselo i ljuto – ravnoteža je vrlo pomno dovedena.
Kako se koristi
Pepefiš je vrlo svestran:
- Kao predjelo – uz domaći kruh, sir, masline.
- Uz vino – savršeno kao tapas / mezze.
- Kao dio dekoracije tanjura – daje boju i karakter.
- Može se koristiti i u kombinaciji s drugim sastojcima, npr. u salatama, ili s mesnim/rižot prilozima radi zanimljivog kontrasta okusa.
Pakiranja i cijene
- Dostupan u različitim pakiranjima – primjerice 720 ml, 370 ml staklenke – s dostavom za narudžbe iznad određenog iznosa.
- Cijena se kreće ovisno o količini pakiranja.
Ostali proizvodi i asortiman
Osim Pepefiša, Riba Dražin nudi razne specijalitete iz mora, među kojima su:
- Marinirane i slane sardele i inćuni
- Salata od hobotnice s maslinama i kaparima
- Anin crni rižot (fond/temeljac) – da bi priprema jela bila jednostavna, a okus vrhunski
- Marinirane kozice
- Motar (morska trava) i drugi tradicionalni proizvodi poput kapara, sušenih rajčica, maslina, sušenog voća i sličnih delicija.
Certifikati, nagrade i priznanja
- Riba Dražin posjeduje HACCP certifikat, što jamči da su proizvodni procesi, sastojci i finalni proizvodi u skladu sa standardima sigurnosti hrane.
- Pepefiš je zaštićeni proizvod u Hrvatskoj i međunarodno, s patentiranom recepturom.
- Tvrtka je osvojila niz nagrada, diploma i plaketa za inovaciju i kvalitetu.
Gdje nas pronaći i kako naručiti
- Adresa: Biskupa Frane Franića 78, 21214 Kaštel Kambelovac, Hrvatska
- Kontakt: 092 102 8065
- Web: riba-drazin.com
- Maloprodaja i veleprodaja: proizvode možete pronaći u trgovinama (npr. SPAR, INTERSPAR), restoranima te u delikatesnim i tržišnim objektima.
Zašto izabrati Riba Dražin i Pepefiš?
- Autentičnost – okus mora, domaće sirovine, recepture koje čuvaju tradiciju.
- Izvanredna kombinacija okusa – slatko, kiselo i ljuto u savršenoj mjeri.
- Estetika & vizualni dojam – Pepefiš je lijep proizvod, staklenka s bojom papričice i maslinovim uljem privlači pogled.
- Zaštićeni proizvod – sigurnost da je recept posebno njihovo vlasništvo.
- Visoki standardi proizvodnje – HACCP, kontrola sirovina, tradicija + inovacija.
- Potrošačko povjerenje i nagrade – već ste prepoznati od strane kupaca i stručnih institucija.
