KONOBA KOLINASI smještena je u srcu Istre prema Humu najmanjem gradu na svijetu i to na samom ulazu u Aleju glagoljaša, možemo ga okarakterizirat kao prekrasni krajolik. Uređena je u autohtonom istarskom stilu u kamenu i drvu.
Gastronomska ponuda je orijentirana na tradicionalnu domaću istarsku kuhinju. Konoba ima kapacitet od 50 mjesta u prekrsnom unutrašnjem interjeru stare grote, te veliku terasu koja prima oko 70 ljudi.
- Specijalitete kuće
- Hladna predjela:
-Istarski pršut,
-Ovčji sir
-Kravlji sir s tartufima
-Istarska maneštra
- Topla predjela:
-Fuži, njoki s goveđim gulašom
-Fuži, njoki s divljači
-Fuži, njoki s domaćom kokoši
-Lazanje s tartufima
-Šparoge s pršutom i jajima
-Frigani kravlji sir
-Ravioli sa sirom
- Jela od mesa:
-Ombolo
-Domaće kobasice
-Ramstek
-Ćevepčići
-Ražnjići
-Svinjsko, teleće pečenje
-Svinjski kotlet
-Istarska plata
- Slastice:
-Palačinke
-Fritule
-Panna cotta
Radno vrijeme:
| PON: | 12:00 – 22:00 |
|---|---|
| UTO: | 12:00 – 22:00 |
| SRI: | 12:00 – 22:00 |
| ČET: | 12:00 – 22:00 |
| PET: | 12:00 – 22:00 |
| SUB: | 12:00 – 22:00 |
| NED: | 12:00 – 22:00 |
Uz domaću hranu možete probati i specijalitet pečena jela pod čeripnjom. Za desert se nude kroštule uz poznatu istarsku supu.
